▮ 茄子飯 🍆▮
自從「花漾爺爺」之後
我就不太看韓綜
但最近的「一日三餐」
來賓是Eric😍😍😍
我又開始變迷妹只要有時間一定看
茄子飯剛好是節目中的懶人料理
聽說是韓國家庭最近都很瘋的炊飯
看來賓吃得津津有味
隔天立馬殺去買茄子回來做做看
真的香噴噴超好吃沒在騙人的
亨利獸連吃兩餐都嗑光
當然茄子也吃光光🍆🍆🍆🍆
#戀愛的發現👍
#又吳海英👍
#有人和我一樣因為這二部韓劇喜歡Eric 的嗎😍😍😍（完全少女心噴發）
🥘材料
蔥 1 根
茄子 半根
豬肉片 4片
毛豆 數顆
生米 2 格 (量米杯)
📝 所有蔬菜可隨個人喜愛作增減喔
📝 我的茄子是矮胖型的，如果是瘦長茄子，可以用1/3根就好
📝 原食譜是用絞肉，但我偏好用薄肉片
📝 毛豆可有可無，原食譜沒有我自己多加的
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🥘作法
1。生米洗淨泡水半小時備用。(來不及泡水也沒關係)
2。切蔥珠、肉片切絲、茄子切圓片狀、毛豆洗淨備用
3。鍋中倒少許油，將蔥珠（蔥白蔥花一起下）放入鍋中炒香
4。接著放入肉片炒熟後，把茄子、毛豆也加進來拌炒
5。加少許醬油快速翻炒後，將全部食材盛起至放生米的碗中
6。碗裡加3格量米杯的水(米：水=1：1.5)後，放入電鍋，外鍋放一杯水(量米杯)，按下開關炊煮，跳起後再悶10分鐘就完成囉!!
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